La familia Albertengo siempre ha regentado una tienda en Torre San Giorgio. La Maison del Panettone continúa esa tradición: es la tienda anexa a la empresa donde Albertengo vende parte de la producción de panetones, colombe y galletas producidas en el obrador. Solo está abierta en ciertas épocas del año: en Navidad (generalmente de septiembre a diciembre) y en primavera, dependiendo de cuándo caiga el día de Pascua. Los horarios se establecen de año en año.