Das Piemont ist ein Land der Geschichte und des Geschmacks: Seit Generationen Piemonteser, hat die Familie Albertengo eine Linie von Panettoni auf den Markt gebracht, die einige der außergewöhnlichen Rohstoffe des Piemonts enthält: Die Selezione Piemonte, die sich durch die Königin der Alta Langa auszeichnet. Die piemontesische Haselnuss g.g.A. aus den Langhe, die im landwirtschaftlichen Betrieb Albertengo in Levice angebaut wird und als die beste Haselnuss der Welt anerkannt ist, wird sowohl für die Glasur als auch für die Dekoration verwendet; durch die Sahnebutter aus piemontesischer Milch, die von einem Unternehmen in der Nähe von Albertengo in einer kontrollierten Lieferkette verarbeitet wird, um Geschmack und Qualität zu garantieren; durch den Moscato-Wein aus den Hügeln von Santo Stefano Belbo, süß und aromatisch, ein piemontesischer Spitzenwein; durch die Eier, die in einem Unternehmen am Fuße des Monviso erzeugt werden, das das Wohlergehen seiner Hühner garantiert.