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Albertengo
uma história Italiana

A família Albertengo, piemontesa há gerações, obtém matérias-primas
excepcionais de suas terras para conferir aos seus panetones o seu
caráter distintivo

Desde 1905



A família Albertengo atua no setor há cerca de dois séculos.

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Panetone
tradição centenária

A família Albertengo, piemontesa há gerações, obtém matérias-primas
excepcionais de suas terras para conferir aos seus panetones o seu
caráter distintivo

Desde 1905



A família Albertengo atua no setor há cerca de dois séculos.

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Descubra os novos Panetones Albertengo

A missão da Albertengo sempre foi buscar a qualidade em todos os aspectos, investindo em pesquisa e inovação e aprimorando os produtos, mantendo-se fiel à tradição.

As Avelãs da propriedade
agrícola da Albertengo

A família Albertengo acredita e investe em terras: em 2012, lançou um projeto agrícola para produzir avelãs do Piemonte IGP de Langhe em Alta Langa, conhecida como a melhor avelã do mundo.
Hoje, elas são produzidas na Tenuta San Giorgio Pian delle Violette em Levice, pequena cidade onde a terra é muito adequada para o cultivo de avelãs: até hoje, são 8 mil aveleiras plantadas em 15 hectares.
A colheita serve para fazer a cobertura e decorar o panetone Albertengo com avelãs inteiras.

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A Seleção do Piemonte

O Piemonte é uma terra de história e sabores: piemontesa há gerações, a família Albertengo lançou uma linha de Panettoni em que algumas matérias-primas excepcionais que Piemonte oferece são as protagonistas: aqui está a Seleção do Piemonte caracterizada pela rainha da Alta Langa, a avelã do Piemonte IGP de Langhe, cultivada na fazenda da Albertengo de Levice e reconhecida como a melhor avelã do mundo. Ela é usada tanto na cobertura quanto na decoração; no creme de manteiga obtido a partir do leite piemontês, transformado por uma empresa muito próxima da Albertengo, em uma cadeia de abastecimento controlada para garantir o sabor e a qualidade; no vinho Moscato da serra de Santo Stefano Belbo, doce e aromático, um vinho de excelência piemontesa; nos ovos que são produzidos em uma quinta na encosta de Monviso, que garante o bem-estar animal das suas galinhas.

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A Maison do Panetone