A família Albertengo sempre administrou uma loja em Torre San Giorgio. A Maison do Panetone continua essa tradição: é a loja anexa à empresa onde a Albertengo vende parte da produção de panetones, colombas e biscoitos produzidos na fábrica. Ela abre apenas em determinadas épocas do ano: durante o período de Natal (geralmente de setembro a dezembro) e na primavera, dependendo da época da Páscoa. Os horários são definidos a cada ano.